Чесночный гренки (заготовка для бутербродов).
Гренки отлично подойдут в качестве перекуса, как заготовка для бутербродов, как дополнение к первому блюду, например к борщу и т.д. Их можно готовить в духовке, слегка сбрызнуть оливковым или любым растительным маслом, можно подсушить с двух сторон на сухой сковороде или поджарить с использованием небольшого количества растительного масла.
Нам надо:
1 багет или батон;
щепотка соли;
1-2 зубчика чеснока;
раст. масло.
Как готовить.
Нарезать багет на кусочки толщиной не более 1 см. Выложить на разогретую сковороду, с небольшим количеством растительного масла, чуть-чуть присолить и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Можно подсушить и без добавления масла, но нам лучше нравится первый вариант. Не смотря на то, что хлеб уже соленый, я все равно чуть-чуть подсаливаю, так хлеб приобретает более выраженный вкус.
Выложить гренки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Натереть чесноком.
А затем подавать хоть с рыбкой, хоть со сливочным маслом, хоть с соленым огурчиком, да хоть с чем. Очень вкусненько!
Приятного аппетита!
#Коновалова_рецепты #гренки #Коновалова_закуски #бутерброды #чесночные_гренки #закуски #хлеб
